暴走 蔵巡り 第４弾

寺田本家

今日は蔵巡り日和だぁ。と思って行って来ました。


場所は佐原方面、利根川沿いの神埼町。
そう、以前紹介した鍋店「仁勇」の蔵のある町です。
数百ｍしか離れてないのですが前回は場所を知らずスルーしてしまいました（＾＾；


３００年ほど前に近江の国（滋賀県）から移ってきたのだそうです。
小さい貯蔵蔵もいくつか残っていましたが崩れそうなほどボロボロでした（汗）



この蔵の代表銘柄は「五人娘」「香取」ですが、注目したいのは「むすひ」という、
なんと玄米で醸したお酒です。というかどぶろくに近いです。

アルコール度数は７～８度。瓶内で発酵が続いています。
なのでいわゆる清酒ではありません。雑酒（リキュール）に分類されます。
相当酸度が高いですが、慣れると平気になります。毎日お猪口に２、３杯ずつってとこが丁度いいかな。

タグ：日本酒 オートバイ 千葉 蔵 Ｘ４ 寺田本家

コメント 2

　ＰＩＴ－ＣＲＥＷのツーリングでお会いしたＥＲ６-ｆです
３月２１日に私も佐原の町並みを一度見てみようと思い走っていたところ
Ｘ４さんを、お見かけいたしました。
ただ、あまりの観光客の多さに停まらずに素通りしてしまいました。
　自分もブログを作成したいとは思っているのですが、いつになるか判り
ません。


by ＥＲ6-ｆ (2009-03-23 22:37) 

あっ、お見かけしましたよ！覚えてます。
実は佐原の東薫酒造にも行ったんです。（その内にアップします）
橋の袂で立ってたら「あ、ＥＲ６ｆだぁ。」と通り過ぎていくのを眺めてました（笑）
まさかとは思いましたが・・・何かご縁があるようですね。
ブログ楽しみにしています。
by かっか (2009-03-25 22:09)